close
瑞士薇佳「健康每日纖」專利水溶性膳食纖維。圖／業者提供
歲末年終尾牙聚餐接踵而來，是否開始煩惱身材走樣。中國醫藥大學營養學系副教授楊惠婷表示：增加蔬菜水果及膳食纖維的每日攝取量，可有效降低過重及肥胖的風險。
由歐漾國際與中國醫藥大學產學合作，針對16位受試者進行的「膳食纖維對過重及肥胖者之影響」試驗也發現：在不改變飲食習慣下，連續四週搭配瑞士薇佳「健康每日纖」專利水溶性膳食纖維「Fibersol○R-2」，可增加飽足感、促進腸胃蠕動，體重最高可降4.1公斤，體脂率最高降3.2％。
中國醫藥大學與歐漾國際於2015年7月至11月，針對16位BMI≧24或體脂肪大於30％民眾進行「日常膳食之額外添加纖維素對於過重及肥胖者之影響」試驗計畫，採隨機交叉飲食控制減重實驗，在不改變受試者原有飲食習慣下，於每日三餐飲食中各加入5g水溶性膳食纖維「Fibersol○R-2」。
楊惠婷指出：16位受試者體重均有降低之情形，其中有10位體重降低1公斤以上，有5位體重下降高於2公斤以上，體重下降最多的受試者，於四週內可降低達4.1公斤。體脂變化方面，16位中有12位受試者體脂率有下降之情形，體脂率最高可下降3.2％。
瑞士薇佳「健康每日纖」專利水溶性膳食纖維「Fibersol○R-2」，是日本松谷化學研發團隊所開發出來的技術。
纖維本身是以玉米澱粉為主要的原料，安定性以及水溶性良好，經日本厚生勞動省認定為「特定保健用食品素材」，已經獲得四項認證：調整腸道機能、調節血糖、降低血清膽固醇、降低中性脂肪，7年連續榮獲食品最高金獎，為特定保健用食品（FOSHU）採用率最高。網址：www.allyoung.com.tw
(工商時報)
3B3F96BD951E929D
全站熱搜
留言列表
